猪肉宣纸卷的“故乡”是中部地区，以岘港最为著名。这道菜被认为做起来简单快捷，但达达人却精心制作了每一种配料，从准备到初步加工、加工和最后呈现。
猪肉宣纸卷的“灵魂”是……宣纸和猪肉！宣纸必须有弹性，有嚼劲，不能太薄或太厚。蘸蘸酱时，蛋糕不应该是糊状的，柔软到被压碎的程度。至于猪肉，一定很好吃，最好的部分是有……两皮的部分。如何做出这样的一块肉，只有“厚脸皮”的厨师才知道。肉，用盐浸泡和清洗后，将与洋葱、柠檬草……一起煮，使其更加美味和芳香。当然，这些香料的部分，每个餐厅，每个厨师都有自己的秘密。
这只是一道配菜，但没有任何生蔬菜或不那么辛辣的香蕉、酸菠萝、脆黄瓜、甜胡萝卜……，猪肉宣纸卷都变得平淡无奇。因此，蔬菜一定要选择最干净、最新鲜的蔬菜。菠萝、杨桃、香蕉、胡萝卜、黄瓜……食客为了避免表面干燥，仍然保证其固有的甜味，都是新鲜切片。全部与典型的调味酱混合在一起，营造出每个人来岘港都渴望享受的美味！
Quan Mau - 35 Do Thuc Tinh, Cam Le
Mau 餐厅唯一的缺点可能是远离市中心。岘港。但是当你从机场出来的时候，你为什么不顺便去茂餐厅点一盘两皮猪肉宣纸呢？
这是只有茂餐厅才有的特色菜。肉的两头外皮酥脆，诱人。吃完一份后，食客只想……点更多！
泉泉
在岘港拥有许多机构的 Tran 商店系统是未知的。餐厅以其美丽的装修风格而闻名。调味酱辣度适中，绝对没有特色的浓烈味道，全区人都吃得津津有味
Quan Tran 的菜单上也有很多菜式，比如 Quang 面条、banh beo、牛肉特色菜……总的来说，餐厅的菜品适合，圆润，适合很多食客。
黄夫人的餐厅
和 Tran 一样，Ba Huong 目前在岘港市中心有 2-3 家店铺。在一个相当简单而温和的空间中，餐厅以一种特殊的煮肉方式得分。因此，肉片总是有着极其光滑的表面，即使瘦肉看不到肉。
然而，不少食客批评餐厅“节约”蔬菜。如果你想吃更多，你必须订购更多。
Ba Mua 餐厅 - 93 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
在岘港，有两家名字相似的面包店：Ba Mua 和 Ba Mua。更具体地说，两家店都很美味，深受远近食客的喜爱。
Ba Mu 餐厅的装修就像会安的一个小角落，有着醒目的干净的金色墙壁。Ba Mua餐厅的传家宝调味酱因其独特的风味而非常“令人着迷”，非常浓郁，美味，酸，辣，甜，咸味十足，让食客们垂涎三尺。除了猪肉宣纸，您还应该尝试鱼卷纸——Ba Mua 餐厅的“vedette”。
骗子市场猪肉宣纸卷
Con Market 是生活在岘港市中心的人们的“超市”，从食品到日用品、纪念品，应有尽有......岘港风味的猪肉卷。通常比我的商店！依旧是香喷喷的肉片，新鲜的青菜，店里多了几罐撕破舌头的辣椒，大家都想尝一口，然后啜饮……
吃过猪肉米纸卷后，何不去茶馆、广面、板面……尝尝大清的美味呢？
