美食

在世界最佳美食目的地类别中，越南河内排名第三。据猫途鹰介绍，河内因烤肉米线、长前冰淇淋、鱼饼、粉捲或牛奶咖啡而闻名。这些菜肴均被猫途鹰评4至4.5分，且满分5星。

猫途鹰名单上的前两个目的地是意大利罗马和希腊克里特岛。名单上剩下的一些地方包括意大利佛罗伦萨、法国巴黎、西班牙巴塞罗那。（完）

来源：越南人民报网

“2022年西贡旅游集团美食—饮食文化节“于2022年8月在胡志明市举行，吸引游客量达3万人次。这是游客品尝北中南三地特色菜肴的机会。

组委会已用心研究并挑选最具地区特色并达到每道菜的标准味道的菜肴，将其推借给食客、观众和游客。

特别是，来自全国各地的西宫旅游集团下属单位的各位烹饪专家、才华横溢且经验丰富的厨师在该节日上向游客介绍许多独特且罕见的美食。因此，该节日被视为一个短期美食旅游线路，让食客无需出远门仍有机会品尝国家三地的美味。

此外，“2022年西贡旅游集团美食—饮食文化节“还有民间游戏、传统艺术表演等多项充满夏季的活跃气氛的活动，体现三地民间文化特色。（完）

越南已超过中国、中国香港、中国澳门、马来西亚、新加坡、韩国、泰国等诸多竞争对手，成为2022年亚洲最佳美食目的地。

国际烹饪奖举办的目的是对美食烹饪行业卓越成就的充分认可。这是世界旅游大奖系统中的奖项之一。

越南拥有历史悠久的烹饪、深厚的文化底蕴、风味独特的美食以及富有特色的烹饪方法。越南美食是各种食材情致完美的结合，其无穷无尽的魅力已征服了世界，成为吸引外国游客前来越南的一块磁铁。

此外，最近米其林餐厅评分系统发出通知称将在河内和胡志明市推出《米其林指南》。按计划，2023年6月，米其林将对外公布其星级餐厅名单。（完）

来源：越南人民报网

具体，谅山省糖蜜叶烤肉和扣肉名列越南100道特色菜名单；长定黑果冻和母山酒被跻身越南100个特产礼物名单。

谅山省的这些产品将在越南纪录组织、越南排行榜、全球越南人纪录组织的门户网站和越南纪录系统各传媒渠道上发布和介绍。这不仅是谅山省特色产品的骄傲，而且还是该省向大众国内外人民推介产品的机会。

此前，2021年谅山省的糖蜜叶烤鸭和八角分别跻身越南100道特色菜和越南100个特产礼物名单。（完）

来源：越南人民报网

据CNN Travel的报道，在越南，特别是北部地区，炸糕是一道大众所知的小吃。炸糕是用糯米粉做的，里面有甜绿豆馅。出模后，将蛋糕卷上一层芝麻，然后油炸至金黄色。在不同的地区，炸糕将有不同的制作方式。

此外，在越南北部各省，游客还可以品尝到改良式的炸糕，如蜂蜜炸糕或者糖炸糕。

除了越南炸糕之外，在CNN Travel所列出的油炸食品名单中，还有日本天妇罗、比利时和法国的薯条、西班牙、葡萄牙和拉丁美洲的油条等。（完）

来源：越南人民报网