北京日报讯(实习记者 杨天悦)上半年受疫情影响,餐饮巨头的日子也不好过。海底捞25日晚间发布的半年报显示,2020年上半年公司营收97.61亿元,同比减少16.5%。其中海底捞餐厅经营收入91.5亿元,同比减少19.2%;公司拥有人应占净亏损为9.64亿元,而去年同期为盈利9.11亿元。

 

  财报显示,受疫情影响门店客流量减少,餐厅经营收入占上半年总收入的比例为93.7%,金额也从去年同期的113.31亿元降至91.51亿元,同比下滑19.2%。上半年平均翻台率从去年的每天4.8次降至每天3.3次,不过餐厅顾客人均消费有所增加,从去年同期的104.4元升至112.8元。

 

  虽然受到疫情重创,今年上半年海底捞还是积极推动门店拓展,新开173家门店。截至2020年6月30日,海底捞全球门店数量达到935家。据海底捞方面透露,今年下半年还将继续拓展新餐厅,以进一步提升餐厅密度、拓展覆盖地区。

 

  疫情期间消费者外出就餐意愿降低,外卖也成为海底捞强势增长的业务板块。今年2月,海底捞率先恢复“安心送”及“无接触外卖”服务,外送业务占总收入的比重由1.6%增至4.2%。截至2020年6月30日,今年上半年的外卖业务收入达到4.096亿元,较去年同期增长123.7%。(来源:北京日报)